Objets de la cuisine en français

Khác biệt giữa **torchon** và **chiffon** trong tiếng Pháp là gì?

torchon là khăn trải bàn (tea-towel) trong bếp Pháp — miếng vải cotton dùng để lau khô đĩa, tay và nồi nóng. Người học thường nhầm sang chiffon, nhưng chiffon là khăn rách hoặc khăn lau bụi để lau sàn, lau bàn. Phân biệt này quan trọng trong bếp Pháp: xin torchon để lau khô, xin chiffon để lau vết đổ, bạn sẽ nghe như người địa phương.

torchon còn xuất hiện trong thành ngữ sinh động: le torchon brûle (khăn trải bàn đang cháy) nghĩa là cặp đôi đang cãi nhau gay gắt, còn một bài viết lủng củng có thể bị chê là un torchon. Ne pas mélanger les torchons et les serviettes — đừng trộn khăn lau bát với khăn ăn miệng — nghĩa là đừng lẫn lộn thứ cao quý với thứ thấp hèn.