Dialogo al bar: ordinare cappuccino e brioche

**brioche** trong tiếng Ý nghĩa là gì?

Brioche là từ mà nhiều người Ý dùng để chỉ loại bánh ngọt hình lưỡi liềm ăn kèm cà phê buổi sáng. Nhưng từ này thay đổi tùy nơi bạn đang ở. Ở phần lớn miền Bắc — quanh Milan, Turin và Veneto — bạn thường nghe brioche. Còn ở Roma và phần lớn miền Nam, loại bánh tương tự thường gọi là cornetto. Vậy món ăn sáng bạn chỉ vào về cơ bản là như nhau; chủ yếu là tên gọi thay đổi khi bạn di chuyển. Cả hai đều hợp rất tự nhiên với một ly cappuccino.

Một lời gọi món đơn giản cho thấy điều này: «Buongiorno, vorrei un cappuccino e una brioche, per favore» — «Chào buổi sáng, tôi muốn một ly cappuccino và một cái bánh, làm ơn.» Chú ý una brioche: từ này là danh từ nữ, và dạng số nhiều giữ nguyên (due brioche). Tiếng Ý mượn từ tiếng Pháp brioche; ở Pháp từ này chỉ loại bánh mì bơ giàu, còn ở Ý brioche buổi sáng thường là loại giống croissant. Gọi brioche ở Turin và cornetto ở Roma, bạn sẽ nhận được món gần như giống hệt nhau. Ở một số nơi, loại bánh tròn đơn giản cũng gọi là brioche, nên nhìn nhanh quầy bán hàng sẽ giúp bạn chắc chắn hơn.