Co jsou „heirloom tomatoes“?
Sunday Farmer’s Market And Family Dinner Prep
A2 English poslechová cvičení · Americká angličtina · Vybráno pro začátečníci
Heirloom tomatoes jsou odrůdy rajčat pěstované ze semen, která se zachovávají a předávají dál už alespoň 50 let, tedy dřív než se v 50. letech 20. století prosadily komerční hybridy. Existují v mnoha barvách (tmavě fialová, zlatě žlutá, pruhovaně zelená), neobvyklých tvarech a s intenzivními chuťmi. Mezi slavné odrůdy patří Brandywine, Cherokee Purple, Green Zebra a Mortgage Lifter. Supermarketová rajčata typu Roma nebo hovězí srdce jsou šlechtěná na odolnost a jednotný tvar; heirloom odrůdy na chuť. Američané je kupují na farmářských trzích na konci léta, když jsou v nejlepším.
V tomto klipu si nakupující vybere jedno: „I want one of these heirloom tomatoes. This one.“
Frekvence slovní zásoby
Jak časté je slovní zásoba: A2 English poslechová cvičení?
Obecná četnost angličtiny
Četnost mluvené angličtiny
Slova nad úroveň tohoto videa
Stručné vysvětlivky ke slovům, která přesahují úroveň A2 tohoto videa.
Zdroj: wordfreq 3.1.1 (obecný) · SUBTLEX-US 2012 (mluvený). Pásma jsou přibližná, přesné pořadí slov podle četnosti se neukládá.
- ▸In American farmer’s markets in late August and September
- ▸In American food TV (Ina Garten, Alison Roman, Smitten Kitchen)
- ▸In American gardening content about saving seeds (Seed Savers Exchange)
- ▸In American restaurant menus during tomato season
- ▸In American food magazines (Bon Appétit, Food & Wine)