“soes”가 네덜란드어로 무슨 뜻인가요?
Zo maak je perfect soezenbeslag stap voor stap
A2 Dutch 듣기 연습 · 네덜란드어 · 초보자를 위한 엄선
soes는 슈크림 빵을 뜻하는 네덜란드어입니다. 프랑스어로는 chou, 영어로는 profiterole라 부르는 것과 같은 과자 계열이지요. Soezen은 네덜란드 제과점의 기본 메뉴입니다. soezenbeslag(물과 버터를 끓여 만든 반죽)로 속이 빈 껍질을 구워 바삭하게 만든 뒤, 반으로 갈라 달게 한 slagroom(휘핑크림)을 채우고 poedersuiker(슈가파우더)를 뿌려 냅니다. 변형으로는 초콜릿 글레이즈를 입힌 moorkoppen, 덴보스 지방 특산인 대형 bossche bollen, soezen을 엮어 만든 크리스마스 화환 kerstkrans 등이 있습니다.
이 클립에서 네덜란드 제빵사가 설명합니다: “Dit is de truc waardoor jouw soezenbeslag nooit meer mislukt.”(이게 바로 여러분의 슈 반죽이 다시는 실패하지 않게 할 비결입니다.) 기본 재료는 boter(버터), ei(달걀), zout(소금), bloem(밀가루), melk en water(우유와 물)입니다.
단어 빈도
이 A2 Dutch 듣기 연습 듣기 연습에 나오는 단어는 얼마나 흔할까요?
일반 네덜란드어 빈도
네덜란드어 구어 빈도
이 영상 수준을 넘는 단어
이 영상의 A2 수준을 넘는 단어를 간단히 풀이했어요.
출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · SUBTLEX-NL 2014 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.
- ▸In Dutch baking content and recipe sites (Allerhande, Smulweb, Heel Holland Bakt)
- ▸In Dutch bakery and patisserie writing (HEMA Tompoes, De Banketbakker, Margriet)
- ▸In Dutch food columns about kerstkrans and holiday baking (NRC, De Volkskrant, Libelle Lekker)
- ▸In Dutch Bossche bollen and Den Bosch food coverage (Omroep Brabant, Jan de Groot, Trouw)