Verbos básicos para usar en la cocina

«licuar» trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là gì?

Licuar đen nghĩa là «làm lỏng», và ở bếp Latin Mỹ nó chỉ việc bạn làm trong licuadora — cái máy xay sinh tố. Còn Tây Ban Nha dùng batir và gọi máy là batidora. Thú vị hơn món sinh tố: đuôi -dora ấy đặt tên cho hàng loạt thiết bị nhà — lavadora (máy giặt), secadora (máy sấy), aspiradora (máy hút bụi).

Video liệt kê các động từ cốt lõi trong bếp — mezclar (trộn), servir (múc/phục vụ), cortar (cắt), pelar (bóc), licuar, batir (đánh bông/đánh trứng), hervir (luộc). Từ vựng thêm: ở Mexico, licuado là chính ly nước trái cây xay với sữa — cứ vào quán nước ép chợ mà gọi «un licuado de plátano».