Qual estado tem a melhor comida do Brasil?

Was ist „chimarrão“ in Brasilien?

Chimarrão ist die südbrasilianische Variante von Mate. Gemahlene erva-mate kommt in einen Kalebassenbecher namens cuia, wird mit heißem Wasser aufgegossen und durch einen Metallhalm, die bomba, getrunken. Er ist stark und bitter und zum Teilen gedacht: eine Cuia geht in der Runde herum. In Rio Grande do Sul gehört er zur lokalen Identität.

Deshalb deutet der Hinweis você gosta muito de chimarrão, né? („du magst Chimarrão wirklich gern, oder?“) direkt auf Rio Grande do Sul, und das Spiel kommt immer wieder darauf zurück. Die kalte Variante, tereré, ist in Mato Grosso do Sul und Paraguay beliebt. Im selben Clip werden auch acarajé (Bahia) und Minas Gerais genannt: In Brasilien gehören Essen und Region zusammen.