Dehydrated Pad Thai Backpacking Meal Recipe
A2 English luisteroefening · Amerikaans Engels · Geschikt voor beginners
Hoe werkt gedroogd backpackvoedsel?
Amerikaanse wandelaars hechten veel waarde aan gewicht, en dehydrating van voedsel thuis is een goedkope manier om lichter te packen. Je droogt gekookt voedsel 's nachts in een klein apparaat (ongeveer $50) op lage hitte. De rijstnoedels, groenten en vlees worden knapperig en licht. Op de tocht giet je heet water in een zakje, wacht tien minuten, en eet. Merkjes als Mountain House vragen ongeveer $12 per zakje, maar een zelfgemaakt zakje kost ongeveer een dollar.
In deze clip van Madison Clysdale levert een pad thai-zakje van $15 haar een hele tocht voeding: tofu, paprika’s, paddenstoelen, rijstnoedels en een klein kruidenzakje (pinda, gember, chili). Ze deelt een tip: ‘freeze tofu and thaw it for the right texture.’ Wandelaars delen deze truc al jaren online.
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in English luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Engels
Woordfrequentie in gesproken Engels
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · SUBTLEX-US 2012 (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In backpacking food guides on Backpacker Magazine, Outside and REI Co-op Journal
- ▸In trail-recipe coverage by Section Hiker, Andrew Skurka and Backpacking Light
- ▸In thru-hiker community posts from the Pacific Crest Trail Association and Appalachian Trail Conservancy
- ▸In long-distance hiking podcasts like The Trail Show and Backpacker Radio on dehydrator tips