Co znamená „chaudron“ v quebecké francouzštině?

V Québecu je un chaudron prostě hrnec, ve kterém se vaří – ten s víčkem na sporáku, ve kterém hřeje polévka. Ve Francii totéž slovo ukazuje na něco většího a staršího: litinový kotel pověšený nad ohněm nebo čarodějní. Takže když quebecký recept řekne prendre un chaudron, chce, abyste vzali z kredence kastrůl, ne kus folklóru, a tohle porozumění ušetří spoustu zmatek.

Francouzi pro kastrůl říkají une casserole a pro velký hrnec na vývar une marmite. V quebeckých kuchyních se casserole také používá, takže právě chaudron je to slovo, které odhalí přízvuk.