Easy Bourbon Chicken On The Griddle
A2 English hallásgyakorlat · Afroamerikai köznyelvi angol · kezdőknek számára válogatva
Mi az a „bourbon chicken” az amerikai konyhában?
A bourbon chicken egy amerikai édes szójaszós csirkédétel, amit a new orleansi Bourbon Streetről neveztek el, nem a likőrről (bár néhány recept hozzáad egy kis kortyot). Az étel egy kajun–kínai fúzió, ami a 1980-as és 1990-es években terjedt el az amerikai bevásárlóközpontok éttermeiben, ahol a Cajun Grill és a Manchu Wok olyan láncolatok adták el rizs mellé. Onnan bejutott a házi konyhákba is, különösen a fekete déli háztartásokba, ahol lapos sütőn sütik, és szamárkamaggal és vöröshagymával tálalják.
Ebben a klipben a szakács bemutatja a saját változatát: „On today’s episode of I Ain’t No Chef, but we gonna eat, let’s make some bourbon chicken.”
Szókincs gyakorisága
Mennyire gyakoriak a szavak egy A2 szintű, English hallásgyakorlat nyelvű hallásgyakorlatban?
Általános angol gyakoriság
Beszélt angol gyakoriság
A videó szintje feletti szavak
Gyors jelentések a videó A2 szintjét meghaladó szavakhoz.
Forrás: wordfreq 3.1.1 (általános) · SUBTLEX-US 2012 (beszélt). A sávok közelítők, a pontos rangsorolás nincs eltárolva.
- ▸In American mall food courts (Cajun Grill, Sarku Japan, Manchu Wok)
- ▸In American Black-cooking YouTube channels (Tabitha Brown, Kenneth Temple)
- ▸In American Southern soul-food cookbooks
- ▸In American family weeknight dinner content
- ▸In American food TV about regional fusion cuisine