Co je to „moustardopotiro“ v řeckých domácnostech?

Vínový průvodce, který chválí správné sklenice, se zastaví u pokornějšího nádobí: «η μεγάλη ελληνική εφεύρεση το μουσταρδοποτήρο» („velká řecká vynález, sklenice z hořčičného svačku“). Το μουσταρδοποτήρι je přesně to: prázdný svaček po hořčici (nebo medu) umytý a znovu použitý jako každodenní pitná sklenice, nezbytná součást šetrných řeckých kuchyní.

Slovo spojuje μουστάρδα („hořčice“) s ποτήρι („sklenice“), a mluvčí zdůrazňuje, že bychom to neměli brát pyšně („δεν πρέπει να το σνομπάρουμε“). Je to polovina nostalgie, polovina národní vtip, řecká odpověď na improvizaci a důkaz, že nejlepší víno ne vždy vyžaduje krystal.