¿Qué tan grande es el “latte art” en los Países Bajos?
Latte art maken met de Nederlands kampioen
A2 Dutch práctica de escucha · Neerlandés · Seleccionado para principiantes
Latte art es el arte de verter leche vaporizada sobre el espresso para crear figuras: corazones, rosetas, cisnes, tulipanes y diseños cada vez más elaborados a mano alzada. Los Países Bajos tienen una escena de café de tercera ola muy consolidada en ciudades como Ámsterdam, Róterdam, Utrecht y La Haya, y cada año se celebra el Nederlands Kampioenschap Latte Art bajo las reglas de SCA-Netherlands. Los campeones neerlandeses han quedado en los primeros puestos del World Latte Art Championship en varias ocasiones, y muchos salen de salas de entrenamiento vinculadas a tostaderos de especialidad como White Label Coffee, Lot Sixty One, Stooker Roasting y Manhattan Coffee Roasters. Los baristas neerlandeses también han alimentado el debate entre el flat white y el cappuccino en la cultura cafetera europea.
En este video, Het Klokhuis visita el espacio de entrenamiento de una campeona: «Dit is de trainingsruimte van Nederlands kampioen Latte Art. Latte art is eigenlijk kunst met melk in de koffie.»
Frecuencia de vocabulario
¿Qué tan común es el vocabulario en esta práctica de escucha en Dutch práctica de escucha de nivel A2?
Frecuencia general del neerlandés
Frecuencia del neerlandés hablado
Palabras por encima del nivel de este video
Definiciones rápidas del vocabulario que supera el nivel A2 de este video.
Fuente: wordfreq 3.1.1 (general) · SUBTLEX-NL 2014 (hablado). Los grupos son aproximados; no se guardan las posiciones exactas.
- ▸In Dutch specialty-coffee and barista content (SCA Netherlands, White Label Coffee, Lot Sixty One)
- ▸In Dutch food-and-drink journalism (De Volkskrant, NRC, Het Parool)
- ▸In Dutch supermarket coffee marketing (Douwe Egberts, Albert Heijn, Coffeecompany)
- ▸In Dutch primary-school food-science content (Het Klokhuis, Schooltv, NEMO Kennislink)