Ostemad-konkurrence i tv-køkkenet
B1 Danish pratica di ascolto · Danese standard · Adatto a studenti di livello intermedio
Cos’è «ostemad» in danese?
Ostemad è il tramezzino aperto danese al formaggio: una sola fetta di rugbrød (pane di segale scuro danese) con burro e formaggio, spesso Havarti, Danbo o Vesterhavs stagionato. È il cugino quotidiano dello smørrebrød, la più elaborata tradizione danese dei tramezzini aperti. I danesi mangiano ostemad a colazione, per il pranzo a scuola e come spuntino veloce nel pomeriggio; la base di pane di segale è densa, si conserva diversi giorni e sta bene nelle scatole per il pranzo.
Il clip mostra una gara in una cucina televisiva dove gli chef preparano l'ostemad perfetto. La base di rugbrød è il fondamento, poi burro, formaggio e guarnizioni decorative. Tre tramezzini finiti sono sul bancone per la valutazione.
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto B1 in Danish pratica di ascolto?
Frequenza generale in danese
Frequenza del parlato in danese
Parole oltre il livello di questo video
Brevi spiegazioni per il vocabolario che supera il livello B1 di questo video.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.
- ▸In Danish lunch boxes (madpakker) for school and work
- ▸In Danish bakeries and supermarkets across Copenhagen, Aarhus, Odense
- ▸In Danish food TV (Spise med Price, Bagedysten)
- ▸In Danish children’s school cafeterias
- ▸In Danish travel content about Nordic food culture