Blätterteig mit Schinken und Käse
A2 German 듣기 연습 · 독일어 · 초보자를 위한 엄선
독일어 'Blätterteig' 뜻은? 왜 그렇게 불릴까?
Blätterteig는 푸프 페이스트리, 즉 5분 만에 완성되는 햄치즈 간식의 그 바삭한 반죽입니다. 단어를 쪼개면 이름이 곧 설명이 됩니다. Blätter(잎들) + Teig(반죽) — 구우면 수십 겹의 얇은 잎사귀 같은 층이 생기니까요. 독일어가 음식을 겉보기 현상 그대로 이름 붙인 전형적인 사례입니다.
이 패턴은 독일 제빵 용어 전반에 반복됩니다. Mürbeteig(쇼트크러스트, 직역하면 「부서지기 쉬운 반죽」), Hefeteig(이스트 반죽), Rührteig(배터 반죽, 직역하면 「젓는 반죽」) — 각각 반죽의 질감이나 만드는 과정을 이름으로 삼을 뿐, 완성된 요리 이름을 붙이지 않습니다. Teig가 반죽을 뜻한다는 사실만 알면 독일 빵집 메뉴판의 많은 단어를 보자마자 유추할 수 있습니다.
단어 빈도
이 A2 German 듣기 연습 듣기 연습에 나오는 단어는 얼마나 흔할까요?
일반 독일어 빈도
독일어 구어 빈도
이 영상 수준을 넘는 단어
이 영상의 A2 수준을 넘는 단어를 간단히 풀이했어요.
출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · SUBTLEX-DE 2011 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.