ಮರ್ವಾಯಿ ಗಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಅಮ್ಮನ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ
B1 Kannada luisteroefening · Kannada · Geschikt voor leerders op gemiddeld niveau
💡 Wist je dat?
Wat is „marvai gasi”?
ಮರ್ವಾಯಿ ಗಸಿ (marvai gasi)
zelfstandig naamwoord · Kannada / Tulu (kustkeuken)
„marvai gasi: de Mangaloreaanse mosselencurry”
Gefilmd in „Amma’s Kitchen” maakt dit recept ಮರ್ವಾಯಿ ಗಸಿ (marvai gasi), een mosselencurry uit kust-Karnataka. ಮರ್ವಾಯಿ (marvai) is het lokale woord voor mosselen en ಗಸಿ (gasi) een kokosrijke curry, de handtekening van de Mangaloreaanse en Tuluva huishoudkeuken.
Luister goed en je hoort de kok wisselen tussen Kannada en Tulu, de kusttaal waarin ಮಲ್ಪ (malpa, „maken”) en ಬು8ಕ್ಕ thuishoren. Gasi, gesmoord met verse kokos, tamarinde en currybladeren, is comfortfood langs de Karnataka-kust van Mangaluru tot Udupi. Zeevruchten, twee talen, één pan.
Van Amma's Kitchen ↗ op YouTube.Bekijk origineel
★Waar je dit hoort
- ▸In Mangalorean and Udupi (Tuluva) coastal kitchens.
- ▸On Kannada-Tulu cooking channels along the Karnataka coast.
- ▸Alongside the region’s other gasi (coconut curries).
- ▸In Tulu Nadu home cooking that blends Kannada and Tulu.
Ontdek comprehensible input in het Kannada op Reelang
Open de Kannada-hubOp vaardigheidsniveau
Op luistermoeilijkheid
Op accent of dialect