Wat betekent „nie” aan het einde van een Poolse zin?

Het woord voor „nee” is hoe Pools „nietwaar?” zegt. Plak nie? achter een willekeurige stelling en je hebt een bevestigingsvraag: moje ulubione, nie, babcia? — „mijn favoriet, nietwaar, oma?”. Het vervangt de hele Engelse dierentuin van „isn’t it / don’t you / aren’t they” door één lettergreep, en het is het geluid van ontspannen, gesproken Pools. De formele variant is prawda?, „waar?”.

Oma’s antwoord is de andere helft van het patroon: no — wat, verwarrend genoeg, in het informele Pools „ja” betekent (no też, też w nocy — „ja, ook ’s nachts”). Dus in deze keuken vraagt nie en bevestigt no. Het recept zelf geeft je het Pools voor een pannenkoekbeslag dat moet rusten: pół litra mleka („half liter melk”), pięć jajek („vijf eieren”), woda gazowana („bruiswater,” oma’s truc voor lichtere pannenkoeken), skórka z pomarańczy („sinaasappelschil”) en na dwie godziny do lodówki — „voor twee uur in de koelkast.”