Wat betekent “calabacín” en waar wordt het gebruikt?

Calabacín betekent courgette, en je hoort het veel in Spaanse kanalen. Maar dezelfde groente heeft in de Spaanssprekende wereld verschillende namen: afhankelijk van het land hoor je calabacín, calabacita, zapallito of zelfs zucchini. Een recept uit Spanje en een menu in Buenos Aires gebruiken dus misschien niet hetzelfde woord ervoor.

De clip noemt marktgroenten en el calabacín zit erbij. Let op de verwante familie: calabaza is pompoen, en calabacín is de kleine groene. De regionale varianten (calabacín / zapallito / calabacita) te kennen helpt je bij het bestellen en winkelen in verschillende landen.