Dispute en cuisine autour d’un cake maison
B1 French dinleme pratiği · Fransa Fransızcası · orta seviye öğrenenler için özenle seçildi
“faisselle” nedir?
Faisselle, fromage blanc ile İtalyan ricotta arasında bir dokuya sahip, süzme Fransız lor peyniridir. Adını, peynirin süzüldüğü küçük delikli kalıptan, yani faisselle’den alır. Geleneksel olarak yine o kalıpta masaya gelir. Fransa’da tatlı olarak, üzerine şeker, bal, meyve sosu (coulis) veya reçel konularak yenir.
Bu klipteki şef faisselle et son coulis de mangue ("faisselle ile mango sosu\)) sunuyor. Fransa’nın taze peyniri tatlı olarak yeme alışkanlığı, diğer mutfaklarda neredeyse yok: İtalyalar mascarpone’yı pişirme için saklar, Amerikalılar ise cottage cheese’i tatlı olarak düşünmezler. Faisselle bu türün en ikonik örneğidir.
Kelime sıklığı
Bu B1 French dinleme pratiği dinleme pratiğindeki kelimeler ne kadar yaygın?
Genel Fransızca sıklığı
Konuşulan Fransızca sıklığı
Bu videonun seviyesinin üstündeki kelimeler
Bu videonun B1 seviyesinin ötesine geçen kelimeler için kısa açıklamalar.
Kaynak: wordfreq 3.1.1 (genel) · Lexique 3.83 (sözlü). Aralıklar yaklaşık değerlerdir, tam sıralamalar saklanmıyor.
- ▸In French cooking shows (Top Chef France, Les Carnets de Julie, Cyril Lignac’s bakeries)
- ▸In French farmers' markets across Burgundy and the Loire Valley
- ▸In French bistro and brasserie dessert menus
- ▸In French dairy aisles (Rians, Loose, Eric Bur)
- ▸In French grandmother-cooking content on YouTube