**remover** trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là gì?

Khi làm bột melon pan, người nấu nói: “Tenemos que remover hasta que quede una masa como esta” — chúng ta phải khuấy cho đến khi thành một khối bột như này. Người nói tiếng Anh thường mong remover có nghĩa là “remove” (loại bỏ), nhưng trong nấu ăn nó mang nghĩa khuấy hay trộn. Vì vậy, trong công thức, remover bảo bạn tiếp tục trộn nguyên liệu, chứ không phải lấy gì đi. (Trong bối cảnh khác nó có thể mang nghĩa khuấy động hoặc làm phiền.)

Trong đoạn clip: “Tenemos que remover hasta que quede una masa como esta.” — “Chúng ta phải khuấy cho đến khi thành một khối bột như này.” Cách dùng thường gặp khác: - “Remueve la sopa para que no se pegue.” — “Khuấy súp để nó không bị dính.” - “Tienes que remover bien el café.” — “Bạn phải khuấy cà phê thật kỹ.” - “Remueve la salsa con una cuchara.” — “Khuấy sốt với một cái thìa.” Trong nấu ăn, remover mang nghĩa khuấy hoặc trộn. Tiếng Tây Ban Nha có từ khác để nói “remove” — như quitar (lấy đi) hay eliminar. Vì thế nếu công thức ghi remover, hãy lấy thìa ra khuấy, chứ đừng vứt đi.