Dans les coulisses d’une cabane à sucre géante
B1 French poslechová cvičení · Quebecká francouzština · Vybráno pro středně pokročilé studenty
Co je quebecká „cabane à sucre“?
Cabane à sucre se doslova překládá jako „cukrová bouda“, ale v Quebecu je to celá jarní instituce: bouda v javorovém háji, kde se šťáva vaří na sirup, a kam rodiny táhnou na temps des sucres večeře z hrachové polévky, fèves au lard, oreilles de crisse a tire sur la neige (teplý sirup lité na čerstvý sníh). Školní děti mají volno; restaurace zavírají, aby mohly uspořádat výlety.
V tomto klipu moderátor Eric Arnaud navštíví Saint-Robert-de-Bellarmin, městečko o 800 obyvatelích s milionem výtin a jednou z největších cabanes à sucre v Quebecu. Bratři Pépinové spravují 160 000 entailles a dovozují do 53 zemí. Kanada produkuje zhruba 80 % světového javorového sirupu; Quebec zhruba 90 % kanadského.
Frekvence slovní zásoby
Jak časté je slovní zásoba: B1 French poslechová cvičení?
Obecná frekvence: francouzština
Mluvená frekvence: francouzština
Slova nad úroveň tohoto videa
Stručné vysvětlivky ke slovům, která přesahují úroveň B1 tohoto videa.
Zdroj: wordfreq 3.1.1 (obecný) · Lexique 3.83 (mluvený). Pásma jsou přibližná, přesné pořadí slov podle četnosti se neukládá.
- ▸In temps des sucres coverage by La Presse, Le Devoir and Radio-Canada
- ▸At named producers: Érablière au Sous-Bois, Cabane à Sucre Au Pied de Cochon and Sucrerie de la Montagne
- ▸In tourism material from Bonjour Québec and the Producteurs et Productrices Acéricoles du Québec (PPAQ)
- ▸In food shows like Curieux Bégin, Les Chefs! and L’Épicerie on Radio-Canada