Dans les coulisses d’une cabane à sucre géante
B1 French hallásgyakorlat · Québec-i francia · középhaladó tanulók számára válogatva
Mi az a québécois „cabane à sucre”?
A cabane à sucre szó szerint „cukorszállás”, de Québecban ez egy egész tavaszi intézmény: egy klenacserdőben álló kabin, ahol a nedvet siruppá főzik, és ahol a családok a temps des sucres (cukorszak) alkalmából zsúfolódnak be borsófőzelékre, fèves au lard-ra, oreilles de crisse-re és tire sur la neige-re (meleg sirup friss hóra öntve). Az iskolások szabadnapot kapnak; az éttermek bezárnak, hogy kirándulásokat szervezzenek.
Ebben a klipben Eric Arnaud vendégszerző meglátogatja Saint-Robert-de-Bellarmin-t, egy 800 fős falut, ahol egy millió folyólyuk és Québec egyik legnagyobb cabanes à sucre található. A Pépin testvérek 160 000 entailles-t (folyólyukot) üzemeltetnek és 53 országba szállítanak. Kanada kb. 80%-a a világ klenacsirup-termelésének; Québec pedig kb. 90%-a Kanadáénak.
Szókincs gyakorisága
Mennyire gyakoriak a szavak egy B1 szintű, French hallásgyakorlat nyelvű hallásgyakorlatban?
Általános francia gyakoriság
Beszélt francia gyakoriság
A videó szintje feletti szavak
Gyors jelentések a videó B1 szintjét meghaladó szavakhoz.
Forrás: wordfreq 3.1.1 (általános) · Lexique 3.83 (beszélt). A sávok közelítők, a pontos rangsorolás nincs eltárolva.
- ▸In temps des sucres coverage by La Presse, Le Devoir and Radio-Canada
- ▸At named producers: Érablière au Sous-Bois, Cabane à Sucre Au Pied de Cochon and Sucrerie de la Montagne
- ▸In tourism material from Bonjour Québec and the Producteurs et Productrices Acéricoles du Québec (PPAQ)
- ▸In food shows like Curieux Bégin, Les Chefs! and L’Épicerie on Radio-Canada