Dans les coulisses d’une cabane à sucre géante
B1 French dinleme pratiği · Quebec Fransızcası · orta seviye öğrenenler için özenle seçildi
Quebec’teki “cabane à sucre” nedir?
cabane à sucre “şeker kulübesi” anlamına gelir, ama Quebec’te tam bir bahar kurumudur: akçaağaç korusundaki öyle bir kulübedir ki burada özsu şuruba kaynatılır ve aileler temps des sucres yemekleri için buraya akın eder: bezelye çorbası, fèves au lard, oreilles de crisse ve tire sur la neige (taze kara dökülen sıcak şurup). Okul çocukları o gün tatile çıkar; restoranlar bu geziler için kapılarını kapatır.
Bu klipte sunucu Eric Arnaud, Saint-Robert-de-Bellarmin'ı ziyaret ediyor; 800 nüfuslu, bir milyon musluk deliği ve Quebec’in en büyük cabanes à sucre'lerinden birine sahip bir kasaba. Pépin kardeşler 160.000 entaille işletiyor ve 53 ülkeye sevkiyat yapıyor. Dünya akçaağaç şurubunun yaklaşık %80'ini Kanada üretiyor; Kanada’nınkinin ise yaklaşık %90'ı Quebec’ten geliyor.
Kelime sıklığı
Bu B1 French dinleme pratiği dinleme pratiğindeki kelimeler ne kadar yaygın?
Genel Fransızca sıklığı
Konuşulan Fransızca sıklığı
Bu videonun seviyesinin üstündeki kelimeler
Bu videonun B1 seviyesinin ötesine geçen kelimeler için kısa açıklamalar.
Kaynak: wordfreq 3.1.1 (genel) · Lexique 3.83 (sözlü). Aralıklar yaklaşık değerlerdir, tam sıralamalar saklanmıyor.
- ▸In temps des sucres coverage by La Presse, Le Devoir and Radio-Canada
- ▸At named producers: Érablière au Sous-Bois, Cabane à Sucre Au Pied de Cochon and Sucrerie de la Montagne
- ▸In tourism material from Bonjour Québec and the Producteurs et Productrices Acéricoles du Québec (PPAQ)
- ▸In food shows like Curieux Bégin, Les Chefs! and L’Épicerie on Radio-Canada