huevos con bacon al estilo Gipsy Chef

Co znamená „la cagaste“ ve španělštině?

La cagaste je hrubé, vulgární španělské pro „zprasil jsi to“ – doslova „zahnojil jsi to“, od slova cagar. Znamená to, že chyba je tak závažná, že se už nedá napravit. Šéfkuchař při předvádění receptu na vejce losté to upustí jako varování před špatným časováním: si se rompe el huevo, la cagaste – „pokud se vejce rozbije, zprasil jsi to“ – žádné opakování, začínáš znova.

Sloveso je cagarla a skloňuje se jako jakékoliv jiné: la cagué (zprasil jsem to), la cagaste (zprasil jsi to), la cagó (zprasil to on/ona). Je to vulgární, ale běžné, srovnatelné s anglickým „screwed it up“ spíše než něčím horším. Mexická španělština má pro stejný význam nevulgární variantu regar – doslova „zalít to vodou“ – používanou stejně: ¡ya la regó!, „už to zprasil!“