huevos con bacon al estilo Gipsy Chef

Wat betekent „la cagaste” in het Spaans?

La cagaste is grof, vulgair Spaans voor „je hebt het verpest” — letterlijk „je hebt het beshoten”, afgeleid van cagar. Het impliceert dat de fout zo erg is dat er geen herstel meer mogelijk is. Een chef die een recept voor pochereieren uitlegt, gebruikt het als waarschuwing voor de timing: si se rompe el huevo, la cagaste — „als het ei breekt, heb je het verpest” — geen tweede kans, opnieuw beginnen.

Het werkwoord is cagarla, en het buigt net als elk ander: la cagué (ik heb het verpest), la cagaste (jij hebt het verpest), la cagó (hij/zij heeft het verpest). Het is grof maar alledaags, vergelijkbaar met Engels „screwed it up” en niet erger. Mexicaans Spaans heeft een niet-vulgaire variant voor dezelfde betekenis: regar — letterlijk „water geven” — gebruikt op dezelfde manier: ¡ya la regó!, „hij heeft het al verpest!”