Co znamená „crepi l’avarizia“ v italštině?

Crepi l’avarizia doslova znamená „ať umře skřípavost“. Italové to používají jako malé oslavné projevení v momentě, kdy se rozhodnou být štědří, obvykle u jídla, pití nebo peněz. V tomto klipu kuchař přilije do ragù další šplouch vína, řekne crepi l’avarizia a pokračuje dál. Fráze dává tomuto momentu oslavný nádech: skřípavost prohrává, štědrost vítězí.

Patří do stejného italského zvyku jako alla salute nebo cin cin, ty malé fráze, které z obyčejného momentu udělají něco, co se oznamuje. Když je cílem vařit come una volta („jak se to dřív dělalo“), zaslouží si ten dodatečný šplouch vína, aby se o něm řeklo nahlas.