Co je to „stroopwafelijs“?
Bijzondere Italiaanse ijssmaken in een Antwerpse ijssalon
A2 Dutch poslechová cvičení · Vlámská nizozemština · Vybráno pro začátečníci
Stroopwafelijs je holandský sirupový vaflec znovuzrozený jako italská příchuť gelata. Slovo spojuje dvě potravinářské kultury do jednoho složeniny: stroopwafel (ikona z Gouda, dva tenké biscuity slepené teplým karamelem) plus ijs (zmrzlina). Je to typická fúze, která vzniká v belgických a holandských ijssalonech vedených italskými rodinami, které přišly vlnami v 20. století prodávat gelato artigianale a skončily scoopováním appeltaartijs a spekkoekijs vedle stracciatelly.
Tento profil Aantwaarpe sleduje majitele antwerpenského ijssalonu s 80 příchutemi v rotaci. Ukazuje své holandské crossovery a pak zmiňuje zmrzlinu s příchutí kroketten, kterou chce přidat. „Aangezien we ook heel uniek zijn met de krokettenbar...“
Frekvence slovní zásoby
Jak časté je slovní zásoba: A2 Dutch poslechová cvičení?
Obecná četnost nizozemštiny
Četnost mluvené nizozemštiny
Slova nad úroveň tohoto videa
Stručné vysvětlivky ke slovům, která přesahují úroveň A2 tohoto videa.
Zdroj: wordfreq 3.1.1 (obecný) · SUBTLEX-NL 2014 (mluvený). Pásma jsou přibližná, přesné pořadí slov podle četnosti se neukládá.
- ▸In Belgian and Dutch ice-cream-shop reportage (Het Laatste Nieuws Antwerpen, Gazet van Antwerpen, Het Parool)
- ▸In Dutch food columns about heritage cuisines (NRC, De Volkskrant, Trouw)
- ▸In Italian-Dutch food-history features (NEMO Kennislink, De Standaard Magazine)
- ▸In Belgian travel guides for Antwerp food walks (Visit Antwerpen, Aantwaarpe)