Co znamená „sobras“ v portugalštině?

V portugalštině jsou sobras zbytky – jídlo, co zbyde, až všichni najedou. Je to množné číslo slova sobra, podstatného jména odvozeného od slovesesa sobrar, „zbývat“ nebo „zůstat“. Takže když skončí jídlo a na stole ještě něco je, to, co zbylo, jsou sobras: vysokofrekvenční kuchyňské slovo, ke kterému se při skoro každé rodinné večeři přihnete.

Slovesa se používá v každodenní řeči: sobrou comida? („zbylo jídlo?“), a v praktickém idiomu de sobra ve významu „mít dost“ nebo „mnohem víc“ – temos tempo de sobra, „máme čas dost“. Sobrar pochází z latinského superāre, „překročit, přesáhnout“ – stejného kořene jako superar („překonat“), takže sobras jsou doslova to, co zbyde, až přejdete to, co bylo potřeba. Ve videu matka tiše odkládá sobras pro rodinu a sám jí jen málo.