Co znamená „iliuziia chystoty“ v ukrajině?
Чому кухар готує без рукавиць на кухні
A2 Ukrainian poslechová cvičení · Standardní ukrajinština · Vybráno pro začátečníci
Ілюзія чистоти (iliuziia chystoty) je ukrajinsky iluze čistoty. Je to pracovní fráze, kterou ukrajinští šéfkuchaři používají jako argument proti divadelní viditelné čistotě nošení gumových rukavic v kuchyni. Iliuziia přišlo přímo z latiny přes polštinu; chystoty je genitiv slova chystota (čistota), které vychází ze slovanského kořene чист-, který nám dává i чисто a очищати.
V tomto klipu od Jevhena Klopotenka, nejvýznamnějšího ukrajinského restauračního šéfa, argumentuje prostou ukrajinštinou: rukavice, která se právě dotkla vašich vlasů a pak rajčete, je více kontaminovaná než čerstvě umytá holá ruka. Rukavice se oplatí jen u ryb, kde pách kůže zůstává. Ілюзія чистоти je ten rhetorický kladivo, díky kterému se lekce zapamatuje.
Frekvence slovní zásoby
Jak časté je slovní zásoba: A2 Ukrainian poslechová cvičení?
Obecná frekvence: ukrajinština
Mluvená frekvence: ukrajinština
Slova nad úroveň tohoto videa
Stručné vysvětlivky ke slovům, která přesahují úroveň A2 tohoto videa.
Zdroj: wordfreq 3.1.1 (obecný) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (mluvený). Pásma jsou přibližná, přesné pořadí slov podle četnosti se neukládá.
- ▸On Yevhen Klopotenko's site and the 100 Rokiv Smaku Ukrainian-cuisine project
- ▸In Ukrainian food reporting by Українська правда. Життя, Vоgue Ukraine and The Village Україна
- ▸In Держспоживслужба України (food safety authority) hygiene briefings for restaurant kitchens
- ▸In Ukrainian culinary-school programmes at the НУХТ Kyiv National University of Food Technologies and the Klopotenko Cooking School