Wat betekent ‘iliuziia chystoty’ in het Oekraïens?

Ілюзія чистоти (iliuziia chystoty) is Oekraïens voor illusie van netheid. Het is de werkwoordcombinatie die Oekraïense chef-koks gebruiken om zich te keren tegen het schone-schijn-vertoen van rubberen handschoenen in de keuken. Iliuziia komt rechtstreeks uit het Latijn, via het Pools; chystoty is de genitief van chystota (‘netheid’), op zijn beurt afgeleid van de Slavische wortel чист-, die ook чисто en очищати oplevert.

In deze clip van Jevhen Klopotenko, Oekraïnes bekendste restaurantchef, wordt het in gewoon Oekraïens beargumenteerd: een handschoen die net je haar en daarna je tomaat heeft aangeraakt, is meer besmet dan een pas gewassen blote hand. Handschoenen verdienen hun plek alleen bij vis, omdat de geur in de huid trekt. Ілюзія чистоти is de retorische hamer die de boodschap laat beklijven.