Mit jelent a „lait végétal”, ha francián kávét rendelünk?

A le lait végétal – szó szerint „növényi tej” – a francia nyelv szabványos összefoglaló neve bármilyen nem tejtermékből készült tejnek. Amíg az angol „oat milk”, „plant-based” és „dairy-free” szavakkal járul hozzá, addig a francia tömören végétal-al oldja meg, utána pedig megnevezi a növényt. Kávézáskor a leggyakrabban hallott kettő: lait d’avoine (zab) és lait de soja (szója). Ez a pontos kifejezés, amit egy francia kávézóban érdemes ismerni.

A videóban a vendég egy lazán elhangzott pas de vache – „nincs tehén” – kifejezéssel zárja ki a tejterméket, a kávézműves pedig en lait végétal, on a lait d’avoine, lait de soja válaszlehetőségeket kínál. Érdemes tudni, hogy a francia nyelv lait-nek hívja, habár az EU-címkézési szabályok az „tej” elnevezést kizárólag az állati eredetű termékre foglalják; a csomagoláson ezért gyakran boisson à l’avoine olvasható, a beszélt kávézó-francia azonban szívesen mondja a lait d’avoine formát is.