Mi az a holland „kroket”?
Hoe kroketten in de grootste fabriek worden gemaakt
A2 Dutch hallásgyakorlat · Holland · kezdőknek számára válogatva
A kroket a holland fritt snack: egy zsemlemorzsa-borítékban sült, vastag ragout-töltelékű (általában marha-, csirke- vagy borjuhús roux-alapon) henger, ami kint ropogós, bent pedig olvadt. Franciaországból került be a 1800-as évek végén, és a kroket egyedülálló holland formát öltött; ma a snackbar alapszereplője a frikandel, a bitterbal és a kaassoufflé mellett. A broodje kroket (egy puha tejzsemlével, kroketbelivel és mustárral) az ország legikonikusabb broodje-rendelés. A Van Dobben, a Kwekkeboom és az Ad van Geloven dominálja a holland kroket-piacot.
Ebben a klipben a Het Klokhuis meglátogatja a „de grootste krokettenfabriek ter wereld”: „De vulling van een kroket heet ragout.”
Szókincs gyakorisága
Mennyire gyakoriak a szavak egy A2 szintű, Dutch hallásgyakorlat nyelvű hallásgyakorlatban?
Általános holland gyakoriság
Beszélt holland gyakoriság
A videó szintje feletti szavak
Gyors jelentések a videó A2 szintjét meghaladó szavakhoz.
Forrás: wordfreq 3.1.1 (általános) · SUBTLEX-NL 2014 (beszélt). A sávok közelítők, a pontos rangsorolás nincs eltárolva.
- ▸In Dutch snackbar and cafetaria content (FEBO, Smullers, Van Dobben)
- ▸In Dutch food-history writing (Trouw, De Volkskrant, Allerhande)
- ▸In Dutch comedy about broodje kroket and snack culture (Toren C, De Avondshow, LINDA.)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Kwekkeboom, Mora, Albert Heijn)