В чём разница между «encantado» и «encantada» в испанском?

Encantado / encantada — вежливый способ сказать «приятно познакомиться» при знакомстве. Буквально означает «в восторге». Для новичков здесь есть нюанс: окончание меняется в зависимости от пола говорящего. Мужчина произносит encantado, женщина — encantada. От пола собеседника форма не зависит — только от пола того, кто говорит.

Фраза работает как короткий ответ сама по себе или в полном виде: Encantado de conocerte («рад с тобой познакомиться»). В ролике она показана рядом с гендерно-нейтральными вариантами mucho gusto и un placer, которые может использовать любой говорящий.