Microgreens là gì ở chợ nông sản Mỹ?
Morning Farmer’s Market Vlog With Coffee And Veggies
A2 English luyện nghe · Tiếng Anh Mỹ · Phù hợp với người mới bắt đầu
Microgreens là những cây ăn lá non nhỏ xíu, được thu hoạch chỉ sau một đến ba tuần kể từ khi hạt nảy mầm, lúc lá thật đầu tiên xuất hiện. Các loại phổ biến có microgreens hướng dương, đậu, củ cải và bông cải xanh. Chúng ban đầu chỉ dùng trang trí món ăn tại các nhà hàng những năm 1980 ở Nam California, rồi lan ra nấu ăn gia đình nhờ chợ nông sản những năm 2010. Người Mỹ hiện mua chúng trong những hộp nhựa clamshell nhỏ (hộp có nắp đính) tại chợ nông sản và Whole Foods. Chúng được ưa chuộng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và vị tươi, cay nồng, làm tăng hương vị cho salad và sandwich.
Trong đoạn clip này, một vlogger mua sunflower microgreens tại chợ nông sản gần nhà cùng các loại rau quả khác.
Tần suất từ vựng
Từ vựng trong bài luyện nghe English luyện nghe trình độ A2 này phổ biến đến mức nào?
Tần suất chung: tiếng Anh
Tần suất khẩu ngữ: tiếng Anh
Nguồn: wordfreq 3.1.1 (chung) · SUBTLEX-US 2012 (khẩu ngữ). Các khoảng chỉ là ước tính, Reelang không lưu thứ hạng chính xác.
- ▸In American farmer’s markets in Brooklyn, Berkeley, Austin, Portland
- ▸In American Whole Foods produce sections
- ▸In American restaurant menus and food YouTube (Bon Appétit, Joshua Weissman)
- ▸In American urban-farming and indoor-growing content
- ▸In American wellness and clean-eating blogs