Czym są „microgreens” na amerykańskich targach rolniczych?
Morning Farmer’s Market Vlog With Coffee And Veggies
A2 English ćwiczenia ze słuchania · Amerykański angielski · Dopasowane do początkujących
Microgreens to drobne jadalne rośliny zbierane zaledwie jeden do trzech tygodni po wschodach, gdy pojawią się pierwsze prawdziwe liście. Popularne odmiany to microgreens z słonecznika, grochu, rzodkiewki i brokułów. Początkowo, w latach 80. na południu Kalifornii, służyły jako dekoracja w restauracjach, a w latach 2010. trafiły do domowych kuchni dzięki targom rolniczym. Amerykanie kupują je teraz w małych plastikowych clamshells (pudełkach z zawiasowym pokrywką) na targach rolniczych i w Whole Foods. Cenią się one za gęstość składników odżywczych oraz ostry, świeży smak, który dodaje charakteru sałatkom i kanapkom.
W tym klipie vloggerka bierze „sunflower microgreens” na swoim lokalnym targu rolniczym obok innych produktów.
Częstotliwość słów
Jak popularne jest to słownictwo w tym materiale: A2 English ćwiczenia ze słuchania?
Ogólna częstotliwość angielskiego
Częstotliwość mówionego angielskiego
Źródło: wordfreq 3.1.1 (ogólne) · SUBTLEX-US 2012 (mówiony). Przedziały są przybliżone. Dokładne rangi nie są zapisywane.
- ▸In American farmer’s markets in Brooklyn, Berkeley, Austin, Portland
- ▸In American Whole Foods produce sections
- ▸In American restaurant menus and food YouTube (Bon Appétit, Joshua Weissman)
- ▸In American urban-farming and indoor-growing content
- ▸In American wellness and clean-eating blogs