Tại sao người Hà Lan gọi bơ đậu phộng là 'pindakaas'?
Zelf pindakaas maken met verschillende smaken
A2 Dutch luyện nghe · Tiếng Hà Lan · Phù hợp với người mới bắt đầu
Pindakaas là từ tiếng Hà Lan chỉ bơ đậu phộng, nhưng ghép từ đen nghĩa là 'phô mai đậu phộng' chứ không phải 'bơ đậu phộng'. Lý do là do quy định pháp lý: khi loại bánh mì tráng này du nhập vào Hà Lan từ Suriname những năm 1940, từ boter (bơ) được bảo hộ pháp lý chỉ dành cho sản phẩm từ sữa, nên người ta dùng kaas (phô mai) thay thế — một cách giải quyết vui vẻ mà bám trụ đến nay. Pindakaas là một trong những loại bánh mì tráng tiêu thụ nhiều nhất ở nước này (cùng với hagelslag và jam), ăn kèm bánh mì nướng cho bữa sáng, trên boterhammen cho bữa trưa trường học, và trộn vào sốt đậu phộng kiểu Suriname-Hà Lan (pindasaus) cho saté và bami.
Trong đoạn clip này, Het Klokhuis hướng dẫn tự làm pindakaas tại nhà: We gaan iets superlekker maken. Pindakaas. Volgens het maken van pindakaas heb je niet zoveel nodig. Natuurlijk pinda’s, geroosterd en ongezouten.
Tần suất từ vựng
Từ vựng trong bài luyện nghe Dutch luyện nghe trình độ A2 này phổ biến đến mức nào?
Tần suất chung: tiếng Hà Lan
Tần suất khẩu ngữ: tiếng Hà Lan
Từ vượt quá trình độ video này
Giải nghĩa nhanh cho những từ vượt quá trình độ A2 của video này.
Nguồn: wordfreq 3.1.1 (chung) · SUBTLEX-NL 2014 (khẩu ngữ). Các khoảng chỉ là ước tính, Reelang không lưu thứ hạng chính xác.
- ▸In Dutch food-history and etymologisch writing (Onze Taal, Etymologiebank, Trouw)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Calvé, Albert Heijn, Jumbo)
- ▸In Surinamese-Dutch food writing about pindasaus (De Volkskrant, Allerhande, NRC)
- ▸In Dutch primary-school cooking content (Het Klokhuis, Schooltv, Smaaklessen)