Caffè macchiato nghĩa là gì trong tiếng Ý?

Caffè macchiato là một ly espresso chỉ thêm một chút sữa nóng. Từ macchiato nghĩa là 'bị vết' hay 'bị chấm': cà phê bị 'đánh dấu' bởi giọt sữa nhỏ đó, chứ không bị 'ngập' trong sữa. Nó xuất phát từ macchia (vết, chấm) và động từ macchiare (làm vết, làm bẩn). Vì vậy tên gọi đã cho biết công thức — một ly cà phê đậm đà chỉ chạm nhẹ một chút sữa, không hơn không kém.

Bạn sẽ nghe nó trong một câu đặt món sáng đơn giản: “Faccio colazione con un caffè macchiato e un biscotto alla marmellata” — Tôi ăn sáng với một ly macchiato và một chiếc bánh mì mứt. Biết macchia nghĩa là 'vết' sẽ mở ra cả họ từ: macchiare (làm vết), macchiato (bị vết), thậm chí cả nhóm họa sĩ Macchiaioli nổi tiếng, những người vẽ bằng những mảng màu. Lưu ý là macchiato kiểu Ý nhỏ và dựa trên espresso, không phải loại đồ uống sữa cao lớn cùng tên ở nhiều chuỗi cà phê nước ngoài. Nếu bạn muốn ngược lại — nhiều sữa đánh dấu bằng chút cà phê — đó là latte macchiato, 'sữa bị vết'.