จานที่ดีที่สุดบนเวทีมาสเตอร์เชฟประเทศไทย
A2 Thai luyện nghe · Tiếng Thái chuẩn · Phù hợp với người mới bắt đầu
「จาน (jaan)」 trong tiếng Thái có nghĩa là gì?
Trong MasterChef Thailand, giải thưởng các đầu bếp theo đuổi là จานที่ดีที่สุด, nghĩa là 'chiếc จาน tốt nhất'. จาน (jaan) đúng nghĩa là một chiếc đĩa, nhưng tiếng Thái mở rộng nghĩa để chỉ cả một 'món' hay một phần ăn, đúng như tiếng Anh nói 'a great dish'. Vậy จานที่ดีที่สุด vừa là 'chiếc đĩa tốt nhất' vừa là 'món ăn tốt nhất'.
จาน còn là một từ đếm, từ nhỏ đặt sau số lượng trong tiếng Thái: ข้าวสองจาน (khâao sǎawng jaan) nghĩa là 'hai đĩa cơm'. Tiếng Thái đếm gần như mọi thứ bằng các từ đếm này, và đồ ăn thường được đếm theo dụng cụ đựng: จาน cho món ăn trên đĩa, ชาม (chaam) cho bát. Nắm được จán là bạn vừa có thể khen đầu bếp, vừa có thể gọi thêm một phần.
- ▸On cooking competitions like MasterChef Thailand (Channel 7HD and Netflix Thailand)
- ▸When ordering at a Thai restaurant or street stall: เอาข้าวผัดหนึ่งจาน (“one plate of fried rice”)
- ▸In Thai รีวิวอาหาร (food-review) videos on YouTube
- ▸On Thai menus listing อาหารจานเดียว (“one-plate dishes”)
- ▸Any time a Thai cook plates up and presents their จาน