Que signifie « le goûter » en français ?

Le goûter, c’est le goûter de l’après-midi, vers 16 h — si bien ancré qu’on l’appelle aussi le quatre-heures. Officiellement, c’est l’apanage des enfants, qui le prennent après l’école : un pain au chocolat, du pain et de la confiture, ou un fruit. Il est traditionnellement sucré plutôt que salé — les chips qu’un enfant anglais pourrait attraper n’en font pas vraiment partie. Le verbe goûter signifie « goûter », mais comme nom, c’est ce rituel bien précis.

La coutume remonte à des siècles et a été officiellement inscrite dans les écoles françaises en 1941, c’est pourquoi les crèches et les centres de loisirs le servent encore, mais pas les bureaux. Dans cette chanson pour enfants, le goûter apparaît sous la forme la banane dans ton goûter — la banane dans ton goûter. Comprendre le goûter, c’est comprendre pourquoi un quatre-heures français n’a rien à voir avec la pause café d’un adulte.