Mi az a „tortellini panna e prosciutto”?
Tortellini panna e prosciutto con la nonna
A2 Italian hallásgyakorlat · Standard olasz · kezdőknek számára válogatva
A tortellini panna e prosciutto az az étel, ami kettéhasítja az olasz élelmiszerkultúrát. A bolognai hagyomány tortellini in brodo formában (kapponehúslevesben) tálalja, és bármilyen panna (tejszín) alapú mártást a 70-es évek romlásanak tartják. Mégis az északi olasz családok elterjesztették, és mára a világvilági vasárnapi ebéd gyorsváltozata: előre elkészített tortellini, sonka a listarelle formában, tejszín, bors, nyolc perc és kész.
Ebben a Nonna Silvi reelsben a gesztus apró: a prosciutto cottot szalagokká vágja, enyhén pirítja, önti rá a pannat, beleengedi a tortellinit. A mosolya és a „guardate che cremina” mondata pontosan megmutatja, melyik oldalán áll a vitának.
Szókincs gyakorisága
Mennyire gyakoriak a szavak egy A2 szintű, Italian hallásgyakorlat nyelvű hallásgyakorlatban?
Általános olasz gyakoriság
Beszélt olasz gyakoriság
A videó szintje feletti szavak
Gyors jelentések a videó A2 szintjét meghaladó szavakhoz.
Forrás: wordfreq 3.1.1 (általános) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (beszélt). A sávok közelítők, a pontos rangsorolás nincs eltárolva.
- ▸In Identità Golose and Gambero Rosso debates on Bolognese versus modern tortellini
- ▸In coverage of Consorzio Tortellino Bolognese and the dotta protetta recipe deposited at the Bologna Chamber of Commerce
- ▸In recipes on Giallo Zafferano, La Cucina Italiana and Cookist
- ▸On Sunday-cooking slots in Antonino Cannavacciuolo interviews and Il Pranzo della Domenica radio segments on Radio 24