Apa arti “mettre les bouchées doubles” dalam bahasa Prancis?

Mettre les bouchées doubles secara harfiah berarti “mengambil dua suap sekaligus”, dan maknanya adalah melipatgandakan tenaga serta bekerja lebih cepat — biasanya demi mengejar tenggat atau menutup keterlambatan. Bayangkan seseorang yang menyantap makanan dua suapan dalam satu waktu agar lebih hemat waktu. Ini adalah cara Prancis sehari-hari untuk menyatakan “mempercepat” atau “mengejar ketertinggalan” pada suatu tugas, tanpa meminjam kata apa pun dari bahasa Inggris.

Idiom ini berasal dari abad ke-19: bouchée adalah jumlah makanan yang kamu masukkan ke mulut dalam satu kali suap, dan melipatgandakannya berarti menyegerakan makan — maknanya lalu bergeser dari soal porsi ke soal kecepatan. Memasuki abad ke-20, frasa ini sudah lekat dengan dunia kerja. Contoh: “Le projet est en retard, il va falloir mettre les bouchées doubles.” Logika dapur yang sama juga muncul dalam goûter atau bouchée à la reine, tapi di sini intinya adalah soal kejar-kejaran.