Что такое «Pac à l’eau» на юге Франции?

В Провансе un Pac à l’eau — это стакан ярко-жёлтого лимонного сиропа, разбавленного холодной водой. Pac — это марка, которую с 1960 года выпускает семейная дистиллерия в Воклюзе, а схема [сироп] à l’eau — стандартный способ заказать любой сироп во французских кафе. Une menthe à l’eau поймут везде во Франции, но закажи Pac à l’eau в Париже — и в ответ можно получить недоуменный взгляд.

С лимонами название никак не связано: создатель напитка, Луи Гио, собрал его из имён своих детей — Pierre, Annick, Christian и Colette. В ролике спикер заказывает un pack à l’eau et un espresso, объясняет, что сироп разбавляют водой (on l’allonge d’eau), и называет напиток très désaltérant, «очень хорошо утоляющим жажду». Глагол allonger («удлинять») — стандартное слово для разбавления напитка водой.