Weihnachtsplätzchen backen und verzieren

Co znamená „Plätzchen“ a proč se tak jmenuje?

Tato pečící dílna je věnována Plätzchen, německému slovu pro vánoční cukroví – a název je doslovnější, než zní. Je to zmenšovací forma slova Platz, zde ve významu „plochý, kulatý tvar“, s příponou -chen, která v němčině dělá z čehokoliv něco malého a roztomilého. Takže Plätzchen je prostě „malý plochý kulatý kousek“.

Některé etymologie odvozují Plätzchen z latinského placenta („dort“, „koláč“), ale příběh „malý plochý tvar“ je ten, co opakují většina německých slovníků. Tak či onak, Plätzchen byla dřív luxus: cukr, cimet a kakao byly pro většinu domácností příliš drahé, takže pečení dávky bylo vyhrazeno pro Vánoce.