El papá que se comió toda la comida

Co znamená „picar“, když jde o jídlo a ne o koření?

Sloveso „picar“ se obvykle učí jako „bodat“ nebo „být ostré“, ale u stolu má zcela jiný význam: šumhat, grignotovat, jíst malými kousky místo toho, aby se člověk posadil k plnohodnotnému jídlu. V tomto klipu táta, který tvrdí, že vedl dcery ven jíst, sám celý večer dělá přesně to – „pica aquí y pica allá“, „šumhá tady, šumhá tam“, po jedné příchutce.

Tento „jidelný“ význam „picar“ je ve španělsky mluvících kuchyních všudypřítomný: „picar algo“ znamená chytit něco k jídlu, „picotear“ je opakovaně šumhat, a „picoteo“ nebo „picadita“ popisuje celou nabídku malých chutí – stejná logika stojí za španělskou kulturą tapas. Významy „bodat“ a „ostré“ sdílejí stejný kořenový nápad: něco malého a ostrého, co opakovaně přichází do kontaktu, ať už jsou to zuby beroucí malé kousky, nebo chilli raštějící na jazyku.