Mit jelent az „antrykot” lengyelül?
Proteinowy poniedziałek: flatbread ze stekiem krok po kroku
B1 Polish hallásgyakorlat · Standard lengyel · középhaladó tanulók számára válogatva
Ez a fehérjefokozatos recept egy konkrét darabra épít: «Steka z antrykotu doprawiamy z obu stron» (azaz „a ribeye steaket mindkét oldalról fűszerezzük”). Az antrykot a ribeye, más néven az entrecôte, azaz a csontváz mentén levő, jól marmorozott húsdarab.
Hasonlóan a lengyel konyhai szókincs nagy részéhez, ez a szó is a franciából jött kölcsön (entrecôte, „a bordák között”), pont olyanból a fiókból, mint a beszamel (béchamel) vagy a majonez (mayonnaise). Érdemes ismerni a darabolásokat: antrykot (ribeye), polędwica (szűzcomb), rostbef (rostbif). Ha antrykotot rendel, egy sütésre való steaket kap.
Szókincs gyakorisága
Mennyire gyakoriak a szavak egy B1 szintű, Polish hallásgyakorlat nyelvű hallásgyakorlatban?
Általános lengyel gyakoriság
Beszélt lengyel gyakoriság
A videó szintje feletti szavak
Gyors jelentések a videó B1 szintjét meghaladó szavakhoz.
Forrás: wordfreq 3.1.1 (általános) · SUBTLEX-PL 2014 (beszélt). A sávok közelítők, a pontos rangsorolás nincs eltárolva.
- ▸At Polish butchers (rzeźnik) and steak restaurants.
- ▸In Polish cooking shows and high-protein recipe channels.
- ▸Among French-borrowed Polish food words: beszamel, majonez, eklerka.
- ▸Alongside cuts like polędwica (tenderloin) and rostbef.