Mit jelent a „lukier” lengyelül?

A lukier a cukormáz vagy a cukorrakenő – a lengyel süteménykészítésben általában csak citromlé, amit cukorporba vernek, amíg elég sűrű nem lesz, hogy ne fusson le a tortáról. Az ige a lukrować, „becukrozni”, és van egy második élete is: a lukrować rzeczywistość azt jelenti, hogy becukrozta a valóságot, a lukrowany pedig bármit leír, amit úgy tesznek, mintha édesebb lenne. Tehát egy lengyel szakács és egy lengyel kritikusz ugyanazt a szót használja.

A klip gyakorlati lengyel: sok z cytryny i cukier puder („citromlé és cukorpor”), za rzadki („túl riti”) versus dość gęsty („elég sűrű”), és a vastag réteg oka – żeby ciasto nie wysychało, „hogy a torta ne száradjon ki”. A torta maga egy babka, a lengyel húsvéti magas gyűrűstorta, amelynek neve szó szerint „nagymama”. A szó eredete maga is egy kis konyhai vicc: Lengyelország Nemzeti Kulturális Központja szerint a lukier a likier (a likőr, amiben a tortát megöntözték), a lakier (a lakklakkos, „lakk-fésű” hatás a mázon) és a cukier (cukor) keveréke.