Pizzabrötchen wie beim Italiener backen

Cosa significa «Geschiss machen» in tedesco?

Stendendo l’impasto per questi rotolini di pizza, il cuoco dice che non brauchst kein Geschiss machen wie bei Brötchen — «non serve fare un casino come con i (normali) panini». Geschiss machen significa fare drammi inutili per qualcosa che non li richiede; è informale e un po' grossolano (deriva dal verbo scheißen), più o meno l’equivalente di «non farne un dramma» o «non c’è da farsi venire l’ansia».

Visto il suo origine, Geschiss resta confinato ai registri informali — va bene con gli amici o in un video di cucina, non a un colloquio di lavoro. Sinonimi più «puliti» sono Aufheben, Getue o Tamtam, tutti col senso di «casino», «fuss». La battuta qui fa doppio lavoro: è insieme un consiglio di cucina (non lavorare troppo l’impasto) e un assaggio del tono easy e informale del presentatore.