Wat betekent **guaraches** in het Spaans?

Op de Mercado de Jamaica noemt de presentatrice de dingen die je daar kunt eten en zegt: “los guaraches son espectaculares.” Een guarache is een lang, oval korenbodem — in de vorm van een zandelaarzool — beladen met bonen, salsa, vlees, ui en kaas. Hetzelfde woord duidt ook een leerzandelaar aan, maar op een voedingsmarkt betekent het het platbrood. Zij zegt dat deze er een geweldige is.

Gesproken regel: “los guaraches son espectaculares” — “de guaraches zijn geweldig.” De vorm is vernoemd naar een zandelaarzool, maar op een menu gaat het meestal om het eten. Voorbeelden: “Me pedí un guarache de bistec.” — “Ik bestelde een biefstuk-guarache.” “Estos guaraches están bien servidos.” — “Deze guaraches zijn rijkelijk belegd.” “¿De qué quieres tu guarache?” — “Wat wil je op je guarache?” Vooral Mexicaans. Je ziet het ook wel gespeld als “huarache.” Voor de betekenis ‘zandelaar’ hoor je het in gesprekken over schoenen, niet over eten, dus de context maakt het duidelijk.