Co znamená 'belezvalók' v maďarské kuchyni?

Belezvalók je maďarské složené slovo z bele (do toho) + való (co se má dát), doslova to, co do toho patří. Maďarština tvoří podstatná jména skládáním těchto jasných částí: gulyásba való (do guláše), levesbe való (do polévky), süteménybe való (do dortu). Belezvalók v množném čísle označuje celou sadu surovin, které gulyás nebo főzelék potřebují.

V tomto krátkém klipu maďarský mluvčí projde svým oblíbeným: dětinskou fazolovou pokrmem, se správnými belezvalók nasypanými dovnitř. « A belezvalókat, ami tenni belejön. Sárgarépa, döntse, meg a többi » (suroviny, co do toho patří: mrkev, fazole a zbytek). « És az is fontos, hogy milyen bab » (a je také důležité, jaký druh fazole).