Wat betekent 'belezvalók' in de Hongaarse keuken?
Kedvenc magyar ételem és a belevalók
A2 Hungarian luisteroefening · Standaard-Hongaars · Geschikt voor beginners
Belezvalók is een Hongaars samengesteld woord uit bele (erin) + való (te zetten), letterlijk de dingen die erin gaan. Hongaars bouwt zelfstandige naamwoorden door dergelijke duidelijke stukken aan elkaar te plakken: gulyásba való (voor gulyás), levesbe való (voor soep), süteménybe való (voor taart). Belezvalók in het meervoud noemt het complete rijtje ingrediënten dat een gulyás of főzelék nodig heeft.
In deze korte clip loopt een Hongaarse spreker zijn favoriet door: een bonengerecht uit de jeugd, met de juiste belezvalók op een rijtje. « A belezvalókat, ami tenni belejön. Sárgarépa, döntse, meg a többi » (de ingrediënten die erin gaan: wortel, bonen, en de rest). « És az is fontos, hogy milyen bab » (en de soort boon maakt ook uit).
Woordfrequentie
Hoe vaak komt de woordenschat voor in Hungarian luisteroefening op A2-niveau?
Algemene woordfrequentie in het Hongaars
Woordfrequentie in gesproken Hongaars
Woorden boven het niveau van deze video
Korte uitleg bij woorden die verder gaan dan het A2-niveau van deze video.
Bron: wordfreq 3.1.1 (algemeen) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (gesproken). Categorieën zijn bij benadering; we slaan exacte rangordes niet op.
- ▸In Hungarian recipe sites and blogs like Nosalty, Mindmegette, and Femina when authors list a stew’s belezvalókat
- ▸On Hungarian cooking TV like MasterChef Magyarország on TV2 and Konyhafőnök with Krausz Gábor where chefs walk through ingredients on camera
- ▸In Hungarian cookbooks by Mautner Zsófi (Chez Zsófi), Stahl Judit, and the classic Horváth Ilona szakácskönyv when authors list the belezvalókat for paprikás and főzelékek
- ▸In Hungarian everyday kitchen chat where the answer to Mit főzel? (what are you cooking?) tends to start with A belezvaló az... (the ingredients are...)