Cosa significa «belezvalók» nella cucina ungherese?
Kedvenc magyar ételem és a belevalók
A2 Hungarian pratica di ascolto · Ungherese standard · Adatto a principianti
Belezvalók è un composto ungherese formato da bele (dentro [esso]) + való (che va messo), letteralmente le cose che ci vanno dentro. L’ungherese costruisce i sostantivi accostando questi elementi chiari: gulyásba való (per il gulasch), levesbe való (per la zuppa), süteménybe való (per la torta). Belezvalók al plurale indica l’intero elenco degli ingredienti che servono per un gulyás o un főzelék.
In questo breve estratto un parlante ungherese descrive il suo piatto preferito: un piatto di fagioli dell’infanzia, con i giusti belezvalók messi insieme. « A belezvalókat, ami tenni belejön. Sárgarépa, döntse, meg a többi » (gli ingredienti che ci vanno: carota, fagioli, e il resto). « És az is fontos, hogy milyen bab » (e anche il tipo di fagiolo conta).
Frequenza delle parole
Quanto è comune il vocabolario di questa pratica di ascolto A2 in Hungarian pratica di ascolto?
Frequenza generale in ungherese
Frequenza del parlato in ungherese
Parole oltre il livello di questo video
Brevi spiegazioni per il vocabolario che supera il livello A2 di questo video.
Fonte: wordfreq 3.1.1 (generale) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (parlato). I gruppi sono approssimativi; le posizioni esatte non vengono salvate.
- ▸In Hungarian recipe sites and blogs like Nosalty, Mindmegette, and Femina when authors list a stew’s belezvalókat
- ▸On Hungarian cooking TV like MasterChef Magyarország on TV2 and Konyhafőnök with Krausz Gábor where chefs walk through ingredients on camera
- ▸In Hungarian cookbooks by Mautner Zsófi (Chez Zsófi), Stahl Judit, and the classic Horváth Ilona szakácskönyv when authors list the belezvalókat for paprikás and főzelékek
- ▸In Hungarian everyday kitchen chat where the answer to Mit főzel? (what are you cooking?) tends to start with A belezvaló az... (the ingredients are...)