Mit jelent a “wat mag het zijn?” a holland boltokban?

Egy holland pékség pultjánál a pék gyakran azzal köszönt: wat mag het zijn?, szó szerint „mi lehet?“ Ez egy nagyon gyakori pultnál használt fordulat, pékségekben, hentesüzletekben és piaci standoknál hallhatod, és egy barátságosabb módja annak, hogy megkérdezzék: „mit szeretnél?” Válaszként egyszerűen csak mondd a rendelésed: „een bruin brood, alstublieft."

A mögötte álló ige a mogen („szabad, -hat/-het“), ugyanaz, amely a udvarias kérésekben is szerepel, például: „mag ik een brood?” („kérhetek egy kenyeret?“). A „mogen” használata a „willen“ („akarni”) helyett finomabbá teszi a beszélgetést: a boltos nem követeli a rendelésedet, hanem inkább meghív rá. Ugyanezt a formulát mindenhol hallani a hentestől a sajtos standig, mindig a vevő válasza követi, soha egy nyelvtani előadás.